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風味儋耳 地道綻放 海南儋州搭建文化交流新平臺
2019-05-30 17:48:28   來源:   評論:0 點擊:

美食因交流而多彩,文明因互鑒而豐富。在即將到來的端午節小長假之際,海南儋州將舉辦2019第三屆北部灣(海南儋州)旅游美食博覽會(以下稱...

美食因交流而多彩,文明因互鑒而豐富。在即將到來的端午節小長假之際,海南儋州將舉辦2019第三屆北部灣(海南儋州)旅游美食博覽會(以下稱:旅游美食博覽會)。目前,旅游美食博覽會各項活動正在有序籌備中,屆時海內外特色美食、特色旅游商品、土特農副產品將匯聚儋州,開放兼容,時尚多元將成為這場美食文化盛會的顯著特色。

美食為名 架起交流互鑒橋梁

美食是不同文化的共同語言。以“特色美食·魅力儋州”為主題的旅游美食博覽會將通過美食交流促進參展國文化交流,推進北部灣城市群交流互鑒。

這里有北部灣城市群美食文化之間的碰撞交融。“2019北部灣特色名小吃”評選活動展示北部灣特色名小吃,引領參展者透過活動,領略北部灣旅游美食文化,展現其獨特美食魅力。

這里有中華美食文化與國際美食文化的對話共鳴。本屆美食節期間,將有來自15個國家參展商參展。新增的國際美食街,讓參展者不出島就能品嘗全球不同國家的特色美食小吃。同時,活動期間,還將舉辦國際美食新品推介招商會,充分展示不同國家的特色美食。

此外,這里還有20多家百年老字號企業齊齊亮相。中國老字號的經典味道將在這個舞臺上展示其獨特性。

美食為介 搭起資源展示平臺

5月30日,人民網海南頻道記者在現場看到,面積達25000㎡的展館正在市民文化廣場緊張搭建中,6月5日,旅游美食博覽會將在這里精彩開啟。

本次博覽會共設有北部灣城市群形象展館、品牌企業形象館、國際旅游商品館、非物質文化遺產館、啤酒燒烤館、中華老字號美食街、國際國內特色美食街、北部灣小吃美食街、儋州小吃美食街、房車露營展等10個展館。通過打造主題展區,實現產品展示、品牌推廣、政企推介、資源整合、信息共享于一體。

與往屆相比,今年美食博覽會的亮點和特色可以用三個“最”來概括,本屆美食博覽會特裝形象館數量達到之最,參展國家數量為歷屆之“最”;參展企業數量、參展商品種類均為歷屆之“最”, 活動內容之豐富為歷屆之“最”。

美食節期間,還將針對廣大市民游客和企業的個性化需求,推出房車露營、健身徒步、 “舌尖上的儋州”首發儀式等七大系列活動,更加充分地展示北部灣地區特色旅游美食和旅游資源。特別是徙步健身活動,設有抽獎活動,參與者均有機會贏得大彩電等驚喜大獎,目前該活動正在報名中。

除美食外,到場參展者還可領略北部灣城市獨特風情。北部灣城市群形象展館、品牌企業形象館、海上絲綢之路旅游商品館、非物質文化遺產館、烘焙咖啡館等讓觀展者大飽口福的同時大飽眼福。新增的北部灣非物質遺產展區將邀請非物質文化遺產項目及傳統民俗文化組織參展,展示民俗文化的獨特性、代表性及歸屬性。

美食為媒 樹立儋州城市新形象

作為本屆美食博覽會舉辦地,儋州不僅美食美名遠播,旅游市場上也不乏精品。近年來,儋州本地美食旅游的發展,正在向休閑廣度延伸,向文化深度拓展。

5月23日上午,在海口舉行的2019第三屆北部灣(海南儋州)旅游美食博覽會推介會上,以東坡先生為創意原型,儋州旅游文化推廣吉祥物和美食形象大使——蘇小坡形象IP揭開神秘面紗,這個形象可愛Q萌的人物形象、真實有趣的背景設定,將成為儋州面向世界的一個親切“符號”,加強了全球游客對“儋州印象”的認識。據了解,蘇小坡形象IP將承擔著更多“聞聲識東坡,尋味知儋耳”的宣傳使命,隨著儋州文化儋州發展儋州影響走向全球化,為儋州代言。

“儋州將緊緊抓住海南全面推進自由貿易試驗區、加快建設中國特色自由貿易港的有利機遇,通過美食文化,進一步擴大對外開放交流,為北部灣城市群、乃至‘一帶一路’沿線國家和地區加強交流合作提供平臺,為培育文化和旅游消費新業態、新熱點助力,為加快建設國際旅游消費中心助力。”儋州市旅游和文化廣電體育局局長王瑋表示。

以美食為媒介,城市為舞臺,旅游美食博覽會的舉辦,將充分發揮儋州與北部灣城市群交往頻密的優勢,厚植彼此深厚友誼,促進各城市間多領域合作,筑牢“一帶一路”建設的社會和民意基礎。借力旅游美食博覽會,儋州將吸引更多游客親身體驗儋州“美食+文化”的獨特韻味和別樣精彩。

 
 

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